Está sem tempo e procura comida de qualidade perto de você? Será que 4 dicas fitness podem ser a sua solução? De acordo com pesquisadores da Universidade de Montreal em artigo publicado na revista Preventive Medicine, existe uma relação direta e proporcional quando analisados as proporções de homens que se alimentar de forma saudável e as opções de estabelecimentos que forneçam esse tipo de alimento em locais próximos a onde trabalhem ou morem. Já entre as mulheres, não. Usando análises de pesquisas da Comunidade de Saúde do Canada, pesquisadores olharam aos hábitos alimentares de 49,403 canadenses vivendo em Toronto, Montreal, Vancouver, Calgary e Ottawa. Todos estabelecimentos de comida – supermercados, padarias, mercados, açougues (para essa pesquisa foram considerados estabelecimentos com comidas saudáveis) e também lojas de conveniência e fast-food (não saudáveis) – foram mapeados em cada cidade.

Eles usaram essas análises para verificar a acessibilidade de comidas saudáveis e não saudáveis aos redores das casas e locais de trabalho das pessoas na pesquisa. A pesquisa mostrou que as mulheres comem em média 4.4 porções de frutas ou vegetais por dia, quase uma porção a mais que os homens. A pesquisa mostrou que as mulheres tendem a procurar mais e se dispõem a ir mais longe para adquirir uma comida mais saudável, enquanto os homens tendem a permanecer com as opções mais perto de casa, mesmo que saibam que essas opções podem lhe trazer problemas alimentares.

Então, o que fazer para poder desfrutar de uma refeição saudável quando as opções de compra não estão logo ali? Alexandra Miller, RDN, LDN, nutricionista da Medifast, oferece essas 4 dicas fitness para lhe ajudar a manter a qualidade alimentar:

DICA FITNESS Nº 1 – TENHA SEMPRE UMA OPÇÃO SAUDÁVEL COM VOCÊ

Se você sabe que o seu dia é corrido e talvez não vá encontrar opções saudáveis perto de você ou não terá tempo para se deslocar para adquiri-las, mantenha sempre em sua mochila, bolsa ou onde quer você leve seus objetos pessoais, uma opção de alimento de qualidade. Pode ser uma salada de frutas, um sanduíche natural, uma porção de oleaginosas como castanhas, amendoins puros, amêndoas ou nozes. Dessa forma você nunca terá que recorrer aos lanches fritos ou fast-food quando eles forem a única opção.

Prepare esses lanches nutritivos em sua casa, quando tiver tempo. Não existe mais a ideia de que levar comida de casa, a famosa “marmita”, é algo constrangedor ou inadequado. Pelo contrário, cada vez mais a opção de se fazer a própria refeição em casa e leva-la com você, é mais comum em nossa sociedade. Tire a preguiça de você e comece a fazer algumas de suas refeições. E sem essa de dar a desculpa que comida saudável é ruim ou você é um desastre na cozinha. A nossa seção Cozinha de Elite tem diversas opções muito nutritivas e saborosas, todas com passo a passo detalhado, tempo de realização, ingredientes, porções e informações nutricionais.

DICA FITNESS Nº 2 – INCLUA EM SUA ROTINA BEBIDAS SEM CALORIAS E TERMOGÊNICAS

Água com limão, água com gelo, café puro, chás sem açúcar ou alguma outra opção de bebida sem calorias pode lhe auxiliar bastante, não só a ajudar controlar sua saciedade, como também algumas possuem ainda um efeito termogênico, ou seja, irão lhe auxiliar na queima de gordura. Esse tipo de alternativa é ainda mais aconselhável quando olhamos para a dica fitness número 3.

DICA FITNESS Nº 3 – IMPLEMENTE DIAS DE JEJUM INTERMITENTE

Pare com isso! Você não tem que comer de 3 em 3 horas, você não tem que comer a cada momento que sentir “fome”, o seu corpo não vai catabolizar seus tão desejados músculos e você não vai ficar fraco(a) a ponto de desmaiar na rua se manter períodos de jejum bem construído e realizado da forma correta. Esse já é um pensamento defasado, desmitificado e acima de tudo, contra-produtivo, principalmente se você deseja eliminar gordura. Para comprová-lo, veja a foto da Ronda Rousey, que já confessou praticar a Warrior Diet (Dieta do Guerreiro), que é um modelo de jejum intermitente. Parece estar bem saudável né?

O corpo humano pode não ser o elemento mais forte do universo, mas é muito mais resistente e adaptável do que se é pregado por aí, inclusive por “especialistas” do ramo em diversas profissões. Infelizmente, as diretrizes mundiais da nutrição ainda não acompanharam a evolução dos conceitos atuais, realizados com inúmeras pesquisas sérias, testes randomizados, em que em sua maior parte desmentem a maior parte das indicações alimentares passadas pelas instituições governamentais mundo afora. Talvez, apenas talvez, possa ter alguma relação corporativista com grande parte da indústria alimentícia, que ao invés de procurar melhorar a qualidade e eliminar alimentos que apenas trazem malefícios, procuram melhorar e investir mais em marketing e influência política para que o consumidor não perceba as porcarias que estão adquirindo.

Mas um especialista no programa na TV afirmou que tenho que comer de 3 em 3 horas

Comer de 3 em 3 horas não irá lhe ajudar em nada a emagrecer. Informação de qualidade, com base em pesquisas bem feitas por instituições sérias e sem envolvimento com a indústria alimentícia, sim. Ao contrário do que se é propagado, você não emagrece se comer de 3 em 3 horas, você emagrece apesar de comer em 3 e 3 horas, pois, todas as mudanças alimentares feitas quando uma pessoa decide passar de uma rotina alimentar ruim para uma adequada, como ingerir frutas, cortar refrigerantes, frituras, alimentos industrializados e outras besteiras por aí, é que irão trazer essa transformação, apesar de você gerar picos de insulina constantes quando come com essa frequência, o que é totalmente ruim para o nosso corpo e não ajuda em nada na perda de gordura, pelo contrário, paralisa totalmente a queima de gordura quando esses picos são gerados.

Para saber mais sobre esse mito que é até hoje propagado, leia depois nosso artigo O Mito da Alimentação em 3 e 3 Horas e terá mais informações sobre o porque ele não é nada do os “especialistas e doutores” pregam.

Comece aos poucos, leia e se informe antes de começar a fazer, para que aí sim possa construir aos poucos uma rotina que encaixe com naturalidade e qualidade. O nosso artigo O Jejum Intermitente destrincha com exatidão e base em pesquisas realizadas por instituições sérias e prestigiadas, tudo o que você precisa saber sobre o jejum intermitente, como o que acontece com o nosso corpo quando estamos em jejum, diferentes formas de fazer o jejum, quais alimentos são indicados e mais.

DICA FITNESS Nº 4 – IMPLEMENTE O ESQUEMA DO 80/20 EM SUA ALIMENTAÇÃO

Quando buscamos optar por práticas alimentares mais saudáveis, o que não falta é diversidade de informações sobre o que devemos fazer, o que é o melhor para quem quer não sei o que ou as dietas dos atores de Hollywood. É muita informação, muitas de qualidade, mas também muita, muita bobagem. E para quem não tem conhecimento mais profundo nesse tema, mesmo informações de qualidade podem não ser muito produtivas, se não forem filtradas e usadas de forma correta. Uma informação alimentar correta para quem pratica fisiculturismo não é tão correta para quem pratica maratona, ou melhor, não é nada correta.

Mantenha simples e faça a divisão dos 80/20, ou seja, 80% da sua alimentação tem que ser feita estritamente através de comidas de verdade: legumes, verduras, carnes, ovos, grãos como as oleaginosas. Os outros 20% podem ou não serem ingeridos através de outras fontes. De qualquer maneira, tente sempre evitar aqueles que não trazem benefício algum, como refrigerante, sucos de caixinha, óleos vegetais, margarina, produtos industrializados como bolachas, biscoito e bolo recheado, salgados fritos. Esses, independente dos 20% flexíveis, devem ser eliminados. Mantenha essa taxa e você logo verá bons resultados

Referências:

https://www.jayskaufman.com/uploads/3/0/8/9/30891283/clary_foodscaope_exposure_prev_med_2015.pdf